HALLES des OURS

Un marché de producteurs et artisans locaux : tous les samedis de 10 à 13h à Bonneville, rue Chaudin.

 En ouvrant ce marché, Germin’Action répond à une demande existante chez un nombre croissant de citoyens, de trouver sur le même lieu les produits de qualité qui rempliront leur panier de la semaine:  pains, pâtisseries, fromages, beurre, crème, jus, vins, bières, fruits, légumes, poulets, miel et artisanat. Les producteurs et artisans qui sont réunis sur ce marché, s’inscrivent dans une démarche éthique, durable et sont tous de la région ! Le circuit-court et les liens tissés avec les consommateurs sont une priorité pour eux et pour nous.

Illustration de l’ambiance des Halles des Ours par KANAR

Notre projet a été soutenu en 2020 par notre commune et BePlanet, lors de la campagne “Proximity”.

En 2021, c’est la Province de Namur qui a retenu notre projet lors son appel d’offre: “une alimentation locale, bio, abordable pour et avec les Namurois”. Nous avons bénéficié de leur aide financière, ce qui nous permet de concrétiser d’autant mieux nos idées.

Les Halles de Ours installées sur le champ des maraîchers « A la mode de chez nous », rue Chaudin à Bonneville, offrent un cadre verdoyant qui rappelle l’importance de la biodiversité pour l’humain.

C’est dans ce cadre, que nous avons le souci de développer une ambiance conviviale grâce à notre petite restauration de saison, basée sur les produits du marché : ”De la fourche à la fourchette”.

Cette petite restauration vous est proposée tous les samedis de 10h à 13h à la « Halte des Ours« , le bar-restaurant du marché. Cette ambiance est propice à la sensibilisation sur les thèmes qui nous mobilisent : la biodiversité, l’économie locale, l’alimentation durable, la transition intérieure et les éco-gestes.

Venez nombreux pour découvrir nos étales de crèmerie, boulangerie, fruits et légumes, miel, poulets, boissons (vin, bière, jus) et artisanats…

Nos partenaires pour tous ces bons produits sont les producteurs et artisans suivants :

Le petit atelier de Pauline Atelier délice Le Tricocératops Les Saveurs d’ANSO « Chèvre-feuille » Mochenaire : Brasserie artisanale Les Bel’gères Bergerie-Fromagerie Les Vins de la Grange bocaLocal L’Herbe-aux-Etoiles Coq des Prés Brasserie HEPTA Brasserie EpiK Les vergers du Val Mosan A la mode de chez nous Comúnetic La Fournilière-Boulangerie de Fête